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京城蔬菜今冬特别贵,2013年三月中新加坡蔬菜批

2019-08-22 16:21

细心的市民注意到,今年冬天的蔬菜特别贵。日前,北京市城乡经济信息中心专家表示,由于雾雪天气的影响和节前的自然涨幅,这种趋势仍将持续到春节。 城乡经济信息中心专家常剑向记者介绍说,2002年12月份与2001年12月份相比,涨幅为32.54%。其中大白菜月均价格从每公斤0.21元涨到0.58元,黄瓜从1.75元涨到3.65元,芹菜从0.45元涨到0.93元,上涨幅度都在一倍以上。常剑分析认为,2001年由于是暖冬,蔬菜长势不错,上市量大价格自然低。而今冬频繁降温,影响了一部分蔬菜的上市量。 另外,常剑还认为,这次大幅度的涨价主要跟去年12月份北京多大雾天、飞雪天有关。

北京八里桥农产品中心批发市场:

进入2011年以后,短短的7天时间,新发地市场蔬菜的加权平均价不时地发生着明显的变化:1月1日是1.19元/斤,与2010年12月31日的价格持平;2日上涨到1.205元/斤;3日涨到1.21元/斤,4日涨到1.225元/斤;5日涨到1.305元/斤,与1日的价格相比,涨幅达到了9.55%;6日回落到1.265元/斤,比5日下降了3.07%,比1日仍然高出6.30%;7日继续回落,加权平均价降到1.25元/斤,比1日高出5.04%,比5日下降4.21%,比去年同期低了12.28%。

进入2011年以后,短短的7天时间,新发地市场蔬菜的加权平均价不时地发生着明显的变化:1月1日是1.19元/斤,与2010年12月31日的价格持平;2日上涨到1.205元/斤;3日涨到1.21元/斤,4日涨到1.225元/斤;5日涨到1.305元/斤,与1日的价格相比,涨幅达到了9.55%;6日回落到1.265元/斤,比5日下降了3.07%,比1日仍然高出6.30%;7日继续回落,加权平均价降到1.25元/斤,比1日高出5.04%,比5日下降4.21%,比去年同期低了12.28%。

10年的1月,新发地市场蔬菜的加权平均价最高时达到了1.505元/斤,最低价也达到了1.345元/斤,今年1月前几日的最高价也低于去年1月的最低价,表明目前的蔬菜供应状况还是比较充足的。目前的供应状况是,大部分蔬菜的上市量仍然如前,充足且平稳,价格基本稳定,波动的幅度很小;少部分蔬菜供应充足,价格有所上涨;还有少部分蔬菜供应量减少,价格上涨。

供应充足价格上涨的品种有:苦瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、圆茄、长茄、西葫芦,价格上涨的主要原因是12月中旬以后,北方地区长时间地处于低温环境,温室大棚内的棚温较低,影响到这些蔬菜的生长速度,大棚内的蔬菜每日的可摘量减少,收购商要收购到较多的蔬菜就需要在产地加价收购,导致市场销售价格提高。这种现象,一般会延续到整个冬季的结束,而且还会波及到其他品种的大棚蔬菜。一些设施蔬菜的价格会随着气温长时间的下降而上涨。

供应充足价格上涨的品种还有椒类,山东生产的尖椒、柿子椒正在被广东的椒类所取代,由于南方菜北运,在产地要经过预冷、装箱、运输距离长,费用比山东的高,导致价格上涨。在正常的情况下,南方蔬菜到北方来,应属于反季节蔬菜,其价格都要高于北方的应季蔬菜。

供应量减少,价格上涨的品种主要是豆角类蔬菜,如架豆、扁豆、豆王、豇豆等。这类蔬菜目前供应量减少的主要原因是:10年入冬前后,福建的豆角最先上市,也最先退市;随后是广西、云南的豆角接着上市,10年年底,广西的豆角退市,只靠云南一地的供应,上市量减少,供应趋紧。市场的商户认为,今年云南的豆角上市前比往年提前,云南豆角的上市高峰期与广西的高峰期重叠,造成11月上旬至12月中旬豆角的上市量供大于求,价格极低。在那段时间里,南方豆角的售价比北方豆角应季上市时的价格还低。现在云南豆角的上市高峰期已经过去,再加上我国西南地区目前正在经历冻雨的侵扰,上市量在减少。而海南豆角还没有进入收获期,海南豆角往年都是过了农历腊月初八才开始发向北京,还需要过一段时间才能上来,造成目前上市量减少,价格上涨。海南的豆角上来后,供应量会加大,但是价格下降的幅度不会过大,因为海南到北京的运费要高于广西、云南的运费,最起码要增加过海的费用。所以,海南的豆角上来后,价格可能要下降,但是降幅不会过大。

北京八里桥农产品中心批发市场:

据01月10日对我市场部分商品的价格监测显示:

1、鸡蛋价格8.60元/公斤,环比上涨0.20元/公斤,涨幅2%。

2、四种主要肉类商品中,白条猪价格16.30元/公斤,环比上涨1%;同比上涨7%;

白条鸡11.40元/公斤,价格下降0.40元/公斤,降幅3%;

牛羊肉价格稳定。

3、水产类商品中,草鱼、鲤鱼、鲫鱼价格分别有不同程度上涨。

4、粮油类商品价格稳定。

5、4种主要水果类商品价格基本稳定。

以上信息、分析,仅供参考。

北京水屯市场:

根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:本周(2011-01-03至2011-01-09)蔬菜加权平均价格为2.39元/公斤,环比上涨8.14%,同比下跌25.55%,周成交1212万公斤。

本周与上周相比,在市场监测的近70余个品种中,有33种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。

其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为:蒜黄、柿子椒、小辣椒,价格为每公斤6.22元、3.38元、3.37元,上涨幅度为86.79%、46.96%、46.52%;下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:散叶生菜、油菜、芹菜,下降幅度为24.52%、18.7%、12.78%,价格为每公斤1.97元、1.87元、1.16元。

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